نوقشت في كلية الطب البيطري بجامعة القاسم الخضراء رسالة ماجستير تقدمت بها
الباحثة نِعم ماجد خزعل حول تأثير تراكيز مختلفة من الاسبارتام على بعض وضائف
الكبد.
وتهدف الدراسة الى تحديد تأثير تراكيز الاسبارتام وهو مُحلي صناعي غير
سكري على بعض التغيرات الفسلجية
الكيموحيوية والنسيجية للكبد والطفرات الحاصلة لمستقبلات فيتامين د حيث استخدمت في
البحث 60 عينه بعمر خمسة وسبعون يوما وبمعدل وزن حي تراوح بين 200- 240 غم تقريبا.
واظهرت نتائج البحث وجود تغييرات نسيجية بارزة من خلال نتائج الفحص النسيجي
وخصوصا في G3 حيث بين وجود التهاب واضح في خلايا الكبد يتراوح من التهاب متوسط
الى شديد كما أظهرت التغيرات الجينية وجود طفرات واضحة ونقص معنوي في مستقبلات فيتامين D إضافة الى
النقص الحاصل في مستوى الكاتليز .
