جامعة القاسم الخضراء تعقد ندوة علمية بعنوان المحليات الصناعية
Print |
Views 1964 |
2/20/2020
عقدت كلية الطب البيطري في جامعة القاسم
الخضراء ندوة علمية بعنوان المحليات الصناعية تضمنت الندوة التي القتها التدريسية
مروة عامر علي المركبات الصناعية التي تستخدم كمحليات صناعية في العديد من الصناعات
كالمشروبات الغازية والمعجنات وكذلك معجون الاسنان والتي يتم صناعتها من السكر
نفسه او قصب السكر وخاصة الأسبارتام
وبينت الندوة الأضرار الناجمة عن الاستخدام المفرط
للمركب الصناعي الأسبار تام كبديل عن السكر لانخفاض سعراته الحرارية ويكون اكثر
حلاوة 100 مرة عن السكر كالسمنة المفرطة وتأثيره على النواقل العصبية للدماغ
ووظائف الكلى .
واكدت الندوة بضرورة عدم استخدام الاشخاص
المصابين بمرض الفنيل كيتون يوريا وهو مرض وراثي نادر الأسبارتام لكونه يسبب خلل
في الانزيم المسؤول عن ايض هذا الحامض وترسبه في الدماغ مسببا بعض الاضطرابات
العصبية للأشخاص ،لذلك ينصح بعدم استخدامه بجرعات عالية ولفترات طويلة .